采茶制茶学茶，成都四十九中让学生走向大自然，尝尽春天滋味。

2024-04-18 来源：成都名校客户端-成都名校网

在这春意盎然的季节里，成都四十九中的高一年级师生们踏上了一场别开生面的研学之旅，他们走进了位于美丽蒲江的成佳茶厂，深度体验和学习了博大精深的中国传统茶文化。

此次研学活动旨在通过实地考察与亲身体验，让学生们更直观地了解茶叶的生长、采摘、制作及品鉴过程，感受茶文化所蕴含的自然之美与深厚历史文化底蕴。

活动伊始，师生们便在茶厂工作人员的带领下，参观了茶园，学习了茶叶的分类，熟悉了茶树的生长环境，聆听着茶农们讲述茶叶的生长与采摘技巧。在茶农的悉心指导下，学生们纷纷手持茶篓，踏入了茶园。学生们小心翼翼地采摘着嫩绿的茶叶，感受着茶叶与手指间微妙的触感。茶园里，一片片翠绿的茶叶在阳光下摇曳生姿，散发着淡淡的清香，让人心旷神怡。

随后，师生们来到了茶叶制作车间，亲眼目睹了茶叶从鲜叶到成品的全过程。从杀青、揉捻到干燥，每一步都凝聚了茶农们的辛勤劳动与智慧。学生们纷纷表示，通过这次实地参观，他们对茶叶的制作流程有了更加深入的了解，对茶文化的认识也更加深刻。

在品鉴环节，学生们学习了如何鉴别茶叶的品质，如何泡茶品茶。在茶艺师的指导下，他们亲手泡制了一壶壶香醇的茶汤，细细品味着茶叶的韵味，感受着茶文化的独特魅力。

最后，同学们观看了成佳茶厂精心准备的功夫茶表演。开始前，茶艺师首先向师生们介绍了功夫茶的历史渊源和文化内涵，让大家对即将观看的表演有了更深的了解和期待。随后，茶艺师身着传统服饰，以优雅的动作和精湛的茶艺技巧，为师生们呈现了一场视觉与味觉的盛宴。

茶艺师展示了从选茶、备器、烧水、温壶、置茶、冲泡到品茶的完整流程。他们手法娴熟，动作流畅，每一个细节都展现出了对茶文化的敬畏与热爱。特别是在冲泡环节，茶艺师通过控制水温、调节冲泡时间等技巧，将茶叶的香气和韵味完美地呈现在大家面前。观看表演的师生们被茶艺师的精湛技艺和深厚内涵所深深吸引，不时发出赞叹之声。大家迫不及待地想要开始动手实践。在茶艺师的指导下，他们小心翼翼地操作着茶具，尝试着冲泡功夫茶。虽然初次尝试，但他们的动作却显得有模有样，颇有茶艺师的风范。